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涞源主线收费站食堂委员会召开秋冬季民主生活会

投稿时间:2017-10-12 9:21:07  发布时间:2017-10-12 9:21:07

    涞源主线站为了将良好的就餐环境继续保持,近日涞源主线站食堂委员会召开了秋冬季民主生活会,进一步要求食堂卫生把控,完善食堂管理制度。

    一、进一步加强对食堂厨具卫生的检查。食堂工作人员严格按照规定定期对厨具进行消毒;更换已经生锈、发霉的餐具和厨具。

    二、要时刻保持餐厅地面和餐桌桌面的清洁,每天必须在闭餐后进行彻底打扫,严禁存在灰尘、油渍等。

    三、勤对洗碗池清理,时刻保障下水管道的通畅,避免管道堵塞导致污水倒流的情况发生。

    四、禁止厨房周围堆放垃圾,食堂清洁人员必须每天进行清理,防止滋生细菌造成污染。

    五、严格把关食物来源,禁止采购无证无照商贩的食品,杜绝腐败、发霉、生虫、混有异物的食品,保证职工的食品安全卫生;食堂委员会成员需要不定期对食堂食品进行抽查,一经发现存在不合格食品,严格按照相关规定进行处罚。

    六、每天对洗手池放置的洗手液进行检查,确保肥皂等保洁用品的不间断供应,保证职工的个人卫生,防止食入病菌导致生病等情况的发生。

投稿人:要贺宁  投稿单位:处机关科室 ( 涞源收费站 )
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